Spargelkarte 2018

Höchste Qualitätsstufe frisch aus Beelitz

Spargelcrèmesuppe mit Bärlauch-Walnuss-Pesto und Weißbrotcroutons

5,90€

Spargel als Beilage ca. 250g

11,50€

Schwarzwälder Rauchschinken mit Spargel Kartoffeln und Salatgarnitur

17,50€

Gegrillte Scheiben vom Jungschweinebauch mit Spargel, Kartoffel-Nussbutterpüree und Salatgarnitur

19,50€

Fjordlachssteak mit Semmel-Butterkruste, Spargel, Salatgarnitur und Salzkartoffeln

22,50€

Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Butter, Spargel, Salzkartoffeln und Salatgarnitur

24,50€

Alle Spargelgerichte werden mit hausgemachter Sauce Hollandaise serviert